【48812】冰酒相对高端 别被百元“冰酒”混淆视听

　　冰酒是相对高端的葡萄酒,在市民中的认知度正在慢慢地进步,但现在仍是归于小众葡萄酒,一些商家使用市民对冰酒的认知缺乏,出售100-200百元的“冰酒”,混淆视听。

　　业内人士介绍,德国、加拿大、奥地利等传统冰酒产国的冰酒进口到国内,价格都高于300元。“一两百元的根本都是用甜葡萄汁、糖浆勾兑而成的；也有必定的可能是人为冰冻葡萄制作的。”

　　记者在淘宝网上查找冰酒,这些冰酒的价格从40多元到几千元不等。一款标价65元的某品牌冰酒配料表上写着:葡萄、山梨酸钾、微量二氧化硫。

　　但专业人士都知道,真实的冰酒是由威代尔冰葡萄一种质料酿造而成的,不增加任何增加剂。分辨真假的一个最简略的办法,便是看它的质猜中是否含有增加剂。冰酒喝完之后口有余香,非正常冰酒则甜味较浓。此外,冰酒的规范糖度要125克/升。

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