被“低估”的“高沟”

  8月27日，以“又见高沟”为主题的高沟品牌战略暨新品上市发布会于线年来，今世缘从高沟出发，以卓越的品质、独特的文化营销以及创新的品牌建设实现了从“站起来”到“强起来”的飞跃。如今，站在冲击百亿的关键节点，今世缘决定打响高沟的“复兴战”，这不单单是在顺应名酒价值回归的行业趋势，也是企业布局品牌战略的必然举措。

  那么，在这场发布会上，今世缘为高沟定下了怎样的发展基调？新高沟又有着怎样的品牌定位和价值主张？且听微酒一一道来。

  新高沟有何不同？众所周知，高沟品牌是今世缘的前身，也是今世缘的根与魂。因此，重启高沟，对于今世缘来说意义重大。

  江苏今世缘酒业股份有限公司党委书记、董事长、总经理顾祥悦在致辞中表示，高沟品牌复兴，是民族品牌崛起的重要命题，是苏酒高水平发展的具体行动，也是公司品牌战略的必然举措。在这样的定调指引下，擦亮高沟的“金字招牌”成为了今世缘的势在必行。

  新品的揭幕是新高沟“归来”的重要一步。发布会上，“高沟标样”系列正式对外发布，包含高沟标样1995、高沟标样(黑标)、高沟标样(白标)三款产品，其中高沟标样1995定位高端，定价在千元以上，后两款产品定位为高线元之间。

  从打造今世缘、国缘的双品牌战略，到如今的“三驾马车”，今世缘对新高沟进行了口感、外观设计、品牌定位等多方面的赋能。

  从口感来看，相比历史上高沟酒酒体醇厚的风格，新高沟要更柔和。由江苏今世缘酒业股份有限公司副董事长、副总经理吴建峰带领的酿酒团队在2006年就开始准备高沟黑标酒，并给予了这款产品全新的风格，在口感上强调了蜜香和花香，让这款酒更清雅，同时还在制曲工艺、酿酒原料上也进行了调整，使产品更饱满甘冽。

  从外观设计来看，高沟标样新品摒弃了繁杂的包装设计，以简而不繁的理念进行了设计，将更多的重心放在了提升酒水的品质，以求为广大购买的人提供更优质的产品与服务。

  ▲江苏今世缘酒业股份有限公司党委副书记，江苏高沟酒业销售有限公司总经理倪从春

  从品牌定位来看，江苏今世缘酒业股份有限公司党委副书记，江苏高沟酒业销售有限公司总经理倪从春特别强调，“国缘、今世缘和高沟在新的定位里面并不是由高到低，而是三个品牌各自面对不同的消费场景。国缘、今世缘着力打造的是‘缘’文化，高沟则是要回归‘酒’文化，让岁月流转，匠心传承。”

  由此，高沟定下了“人生起伏、挥洒自如”的全新品牌主张，想借此对消费的人传递以平常心面对人生起伏，在成败、得失等不同的人生境遇下，要学会与自己和解，挥洒自如的品牌理念。

  以创新为核心动力在沉寂了二十多年之后，要如何让高沟品牌焕发新生、在市场占据有利位置是今世缘必须面对的一道难题。

  看完整场发布会之后，“创新”，是微酒对这场活动最深的印象，这也成为了高沟突出重围、脱颖而出的“利器”。

  今年以来，顾祥悦多次在公开场合提出，高沟复兴，唯有创新。要找准战略机遇点，抓住营销关键点，明确未来发力点，在创新实践中打响高沟品牌复兴战。总结来看，高沟已在以下四个方面启动了创新工作：

  今年4月，今世缘成立了江苏高沟酒业销售公司，并组建了专职团队专注专营高沟品牌营销。由见证高沟酒发展起伏、在市场营销摸爬滚打数十年的倪从春挂帅执印，再战江湖。内部推行“赛马”“揭榜”机制，激发内在活力，调动创业激情。

  启动合伙人项目，建立内部和生态链合伙的新分配机制。注重过程指标及正向激励，激发厂商团队活力。勇当营销改革探路者，为公司实行分品牌实体化运作、建立现代企业管理模式不断的积累经验。

  支撑品牌复兴梦想，要靠品质的出类拔萃。针对新时代消费者的需求，高沟酒向着有态度、有灵魂、有颜值、高品质、超高的性价比的方向来打造产品。主打产品是吴建峰博士领衔的科研团队雪藏了十年的作品，是继国缘V9之后技术创新的又一力作。从酿酒原粮到酿造工艺，全方位融合创新，实现了品类的创新和品质的差异化，具有独特的轻松感、舒适感和愉悦感。

  通过新媒体精准触达目标客户和潜在顾客，价值回归到“酒”这一原点。聚焦特定目标人群，契合城市新中产阶层价值观，搭建沟通的桥梁与纽带，追求场景与情景的互动，抢占消费心智，分享美酒，共享美好。

  为什么必须有高沟？有必要注意一下的是，今世缘在近段时间发布的《今世缘集团有限公司发布2022年度第三期短期融资券募集说明书》明确提到了，集团要在2025年实现盈利收入过百亿（争取150亿）的战略目标。

  毫无疑问，在此时重启高沟意义非凡，这一“中华老字号”品牌是擘画今世缘百亿蓝图的第三张拼图，未来将成为支撑企业未来可持续发展的重要增长极。

  为什么高沟能够担此大任？在多位行业人士看来，创牌26年来，今世缘以“缘文化”为品牌创新点，在销售规模、团队建设等方面均实现了加快速度进行发展，成为了白酒行业的头部品牌。但相比其他名酒品牌，今世缘在品牌的深度、厚度以及消费者认知度上，还有所不足。结合高沟自身的品牌优势，以及发布会公布的全新品牌战略，高沟显然能够弥补这一短板。

  高沟酿酒，源于西汉，盛于明清。民国初期，高沟就因品质、声望突出位居苏北四大名酒之首。1956年，高沟就被江苏省授予了“酿酒第一”的奖旗。1984年，在全国第四届评酒会上，高沟特曲名列全国浓香型白酒第二名；1995年，被国家技术监督局认定为全国浓香型白酒标准样品。推动高沟品牌复兴，恰逢其时，是今世缘坚持守正创新、打造百年企业的重要战略决策。

  显而易见，此次发布的“高沟标样”系列新品就是瞄准了高线光瓶赛道而来。从行业数据分析来看，光瓶酒已从原本的10-20元的低价，转而向20-50元，甚至百元价格带发展，光瓶酒高端化已成为未来的发展的新趋势。同时，已经有不少名酒公司开始布局高线光瓶酒赛道。高沟，正是要通过创新推广高颜值、高品质、超高的性价比的产品，成为高线光瓶酒赛道的引领者。

  高沟酒以其悠久的历史、高贵的血统、创新的技术、精湛的工艺，为品牌复兴做了最有力的背书。过硬的品质是高沟酒最强的底气，厚重的品牌底蕴是最鲜明的符号，“世界美酒特色产区”“中国矿泉水之乡”等区域固有的特色资源相互叠加，这些本身就是一种竞争优势。高沟要做的就是把资源转化为品牌资产，积极而为，主动破圈，唤醒高沟酒在消费的人心中的认知。

  综上来看，重启高沟品牌可以说是顺应名酒复兴趋势的必然之举，也是今世缘实现高水平发展的使命与责任。如今，这场品牌“复兴战”已经打响，今世缘与高沟也将缔造出新的传奇故事。