【48812】风趣的文物｜密藏两千年这样的美酒什么味道？

　　有那么一些文物，穿越时空与今人相遇，却能莫名戳中咱们的心。来自5000年前的“小猪”，造型呆萌心爱；羞于张口却不得不借裤子穿，是古人的“囧”；魏晋时期墓葬出土的画作，似乎着急交作业一般略显“草率”……

　　中华五千年文明史，有记载，也有实证。博物馆好像“韶光机”，连接着曩昔和现在。一起来博物馆看风趣的文物吧！与先人的审美同频共振，你骨子里民间传统文化的DNA，是不是现已跃跃欲试了？

　　2003年6月，西安市文物维护考古研讨院在西安市北郊文景路中段一工地开掘清理了一座西汉前期大型积炭墓，墓葬出土了很多精巧的玉器、铜器。

　　考古人员在搬动两件铜锺时，发现其间一个铜锺显着较重，并且搬动进程中有晃动感，咱们马上意识到，里边装有很多液体。

　　凭借手术刀、橡皮榔头号东西，考古人员当心翻开铜锺盖，用移液管抽出约26千克液体。

　　这些翠绿色的液体散发着酒香。人们猜想，会不会是两千多年前的西汉美酒呢？通过测定，青铜锺内的液体酒精含量为0.1%，还含有酒类根本组成中的正丙醇、异丁醇、异戊醇等微量物质，能确定为酒。

　　西安市文物维护考古研讨院工作人员回想，西汉美酒出土后，文物部分曾约请西安酒厂的一名品酒师进行品鉴。品酒师品味美酒后表明，该酒醇香悠远，应该是上好的粮食酒。

　　尔后，这些西汉美酒被密封低温避光保存。盛装酒的容器则被正式命名为鎏金凤鸟铜锺，并在西安博物院对外展出。

　　这件精巧的青铜器高度为78厘米，外表鎏金，盖子顶部有一只凤鸟。凤鸟口衔一珠，头胸趋前，长尾上扬。全体线条流通，造型生动，是西汉时期青铜器的珍品。

　　西安市文物维护考古研讨院文物维护技能室主任吴晨估测，鎏金凤鸟铜锺内的液体能存下来，可能有两方面原因。一是埋藏环境较为安稳，考古人员发现墓室底部有厚达2.6米的积炭，能起到防潮效果。墓室微环境相对平衡，避免了铜锺产生严峻锈蚀，从而为酒液留存供给了保证。

　　二是鎏金凤鸟铜锺有较好的铸造工艺，全体密封性也较好。古代工匠将水银与金箔以特别的份额混组成金泥，均匀涂改在器物外表，用火加热后，水银变为蒸气，黄金则紧紧附着在器物外表成为黄金镀层，相当于给铜锺穿上了一层不易氧化的“维护衣”。铜锺盖口沿处的青铜锈蚀产品也在某些特定的程度上增加了接口处的密闭性。所以，历经两千多年，锺内的液体仍然能保存下来。

　　鎏金凤鸟铜锺的出土，为今人带来了熟睡两千多年的佳酿，是我国考古界、科技界与酿酒界的一个严重发现。鎏金凤鸟铜锺及锺内美酒为研讨西汉前史、习俗礼制、我国古代酿酒技能等供给了可遇不可求的什物依据。

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