海天翻车后我们找老炮儿聊了聊酒企公关的新思考

　　一个长达120S的合成勾兑酱油视频，将海天推上了风口浪尖。两份严正声明，反而让公关变成了火上浇油，愈演愈烈。海天这一波操作，无疑是典型的自残式危机公关。

　　这也反映出在很多优质细致划分领域，没有公关意识，甚至没有公关团队。事实上，在整个快消品行业中，有公关认知的仅集中在乳制品赛道。

　　而在万亿级的酒类行业中，鲜有企业有公关意识，甚至公关团队，这会不会让人后背发凉？

　　9月10日，某视频博主在平台上发布了一期“合成勾兑酱油”的视频。在视频中通过几种添加剂的合成，一瓶酱酒就被勾兑出来了。在视频最后，他也与被遮挡logo的某牌酱酒做了一个试喝对比。随视频发酵的热度，把“致癌酱油”、“添加剂酱酒”等标签直接扣在了海天上。

　　但事情并未结束，这份声明被大多数网友认为是“对号入座”。毕竟根据发布的视频中，并未提及海天品牌，全篇大多数“添加剂”等内容。

　　事件愈演愈烈，又有网友曝出国内和出口日本的海天酱酒成本表对比图。“出口的都是零添加，国内的全是一大堆添加剂”。海天被质疑严重双标，海天又一次被大众推上风口浪尖。

　　面对舆论压力，海天不得不再次发布声明澄清。在声明中称，海天售卖的国内国外产品内控标准是一致的，并未“双标”。用“双标”挑起消费者和中国品牌企业的矛盾对立，不仅打击了中国老百姓的消费信心，更会影响“中国造”的世界声誉。

　　毫无疑问，如果说海天的第一份公关，是应对不及时与“对座入号”，那么海天的第二份公关失败得更为彻底。

　　随后，不少广告人、媒体人和公关人纷纷分析海天缺乏专业公关团队，导致了当前的一错再错。而在中国，除了互联网、新能源等行业，传统食品制造业大多处于无公关的现实。

　　其中最终的原因在于，食品企业的创业者多有着“产品为唯一”的思维，认为做好产品就足以发展，并抱定广告、招商的商业模式。因此往往在面临危机时，回应拖沓、“自我”中心等难以化解网民的不满情绪。

　　海天事件也透露出，很多优质细致划分领域，没有忧患意识，甚至没有公关团队。事实上，在快消品赛道中，真正有公关认知的企业，几乎都集中在乳制品行业，而作为最抗周期性、盈利率最高的白酒行业，也鲜有企业具备公关意识，也并未筹建自身的公关团队。

　　从目前来看，稳定的业绩证明了中国白酒仍处在结构性繁荣长周期中。但12年的塑化剂事件，曾经一度引起消费恐慌和市场暴跌。事实上，近年来白酒行业的危机以及舆论事件频出，尽管企业在第一时间进行了危机处理。但从公关结果来看，效果却不显著。从某一种意义上来说，消费者和投资者并不买账。

　　在白酒行业内，大多数企业对于突发事件以及舆情危机的处理思维还停留在旧的信息环境中，不能够及时完美地应对突发事件。

　　在新互联网时代，不及时、不恰当、不合理的公关，往往会导致一场巨大的“无妄之灾”。受伤的是一个企业，遭殃的确实整个行业。

　　这位公关人服务的企业总营收在500亿至1000亿之间，市值超5000亿，作为第三方公关公司负责人，他与这一些企业建立稳定的合作关系。

　　“事实上，白酒企业的公关意识较为淡薄，酒企内部也基本上没有专业的公关部门。这主要也是因酒企对公关的认知也主要停留在负面舆情层面，传统公关层面，实际上，在当下的市场环境中，品牌公关才是企业急需解决的。”

　　而谈及为何在酒企内部为何难以推进公关部门的构建，他表示，“企业战略一旦确定，酒企需要系统化的谋定策略。根据策略，品牌的动作，配套的公关传播、媒介采买、落地活动、媒体关系，这一系列就需要全部跟上，这在企业内部很难实现，但第三方公司相对来说还是比较容易执行。为保证效果和战略思想一致，最好的就是找一个总实力的服务企业。但在以国企为主的白酒企业，这点就较难执行。而在这方面，民企和部分有先觉意识的国企就容易推进。”

　　虽然近年来，酒业遭遇的大型危机不算多，但“汾酒被质疑拆分业绩”“国窖1573告短视频博主”等都为公司能够带来了不小的麻烦。

　　总的来说，企业的公关意识急需加强。在切实保障产品质量的前提下，品牌公关也是公司发展的重要一环。公关的目的是并非未解决，更多的则是预防，避免或减少损失，维护企业的正常运营和良好的企业形象。但公关建设也是一项系统工程，酒企还有一段长路要走。