品质新高度品类新标准第五代青花郎演绎赤水河左岸产品新认知

  随着郎酒第五代青花郎产品全国落地，一场由郎酒带来的酱香风味新体验正在打开人们对酱香品质的新认知。

  经过7年时间，第五代青花郎带来了“洞藏陈香”这一“郎味十足”的特色。这一特色在为市场带来优秀品质体验的同时，也正在成为郎酒酱香的品质新标签。

  郎酒认为，品质是商业的原点，是一切的出发点。因此，即便是拥有中国名酒品牌荣誉，郎酒庄园规模规格已做到了世界级的，但对待品质的态度却始终认真、严谨且充满耐心。

  产品是最好的证明，时间是最好的见证。第五代青花郎一个最显著的标志就是“7+20”。在这里，“7+20”是时间概念，也是年份概念。

  从时间层面来看，20年前，郎酒即开始品质之路，这为郎酒后来企业未来的发展奠定了坚实基础。

  20年间，郎酒在过去二郎酿造车间基础上，开始布局赤水河左岸，最终实现了赤水河49公里，涵盖大二郎、大茅台两大产区的两河口、盘龙湾、吴家沟、黄金坝、二郎滩、天富的六个生态酿酒区规模，这为后来郎酒的产能、储能打下了根基，同时为今天郎酒品质突破，提供了坚实的基础保障。

  同时也是年份概念——第五代青花郎由贮存7年以上的特级原酒为主体基酒，比例不低于80%，再加上洞藏20年以上陈年酒及不一样的风格调味酒勾调而成。

  第五代青花郎从酒体层面进行了直观的数字化价值表达。从此，郎酒每一瓶产品都有了有据可考、看得见的“时间”标准。

  什么是一瓶好酒？可能并没有标准答案，但在中国酱酒领域，“茅香郎味”就是好酒的标志之一。

  当然，这并非由企业确立的“好酒”标准，而是来自市场的长期口碑。也是赤水河产区酱香酒最具代表性的两大风味特色。

  第五代青花郎一个十分明显的风格在于，在其既有“味”之特色的基础上，在酒体层面呈现出了一种独特的风味特色，从而打开了人们对酱酒风味的全新认知。

  实际上在第五代之前，郎酒酱香已经有着很好的口碑，郎味早已深入人心，但是郎酒并不止步于此，认为还有更好。

  对于品质，郎酒股份常务副总经理、总工程师蒋英丽曾表示，无论是一座庄园，还是一瓶青花郎，都代表着郎酒的产品态度，是郎酒站在行业、市场、消费者的角度，对中国白酒全新的思考。我们大家都希望通过对品质、品牌、品味的不断追求与打磨，向着更高的目标出发，带来一些不一样的成果，一些不一样的惊喜。

  其次，郎酒在传统酿造技艺基础上，提炼出“生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库，藏在天宝洞”酿储“秘笈”。

  郎酒酱香风味特色的形成，来自郎酒对传统酿造技艺精髓的继承，同时得益于与赤水河左岸郎酒庄园独有生态结合，最终形成一套独一无二的酿储工艺体系。

  因此，“生长养藏”既体现了郎酒传统工艺的特色，又有对创新工艺的实践，在行业层面属于重大技术突破，对郎酒，为郎酒酿造体系的成熟、完善，品质个性的形成都有着重要的决定性作用。

  通过第五代青花郎，消费的人在充分体验感受“郎味十足”特色的同时，也对中国白酒、酱酒有了更深的价值认知，更大的想象空间与更多的未来期待。

  郎酒集团董事长汪俊林表示，中国白酒文化历史悠远长久，我们大家都希望以一座世界级的白酒庄园，能够与世界名酒比拟的标准，让中国白酒与世界标准接轨。

  实际上，从庄园酱酒代表产品第五代青花郎开始，一系列围绕“庄园酱酒”的标准慢慢的开始严格执行。

  从原料到酿造、贮存再到包装全过程，每一项环节都在郎酒庄园规定产区范围内完成，且严格按照世界庄园级产品质量标准控量发售。每一瓶庄园酱酒，都要接受从产区、建设、用料、工艺、产品、时间6个维度进行全链条、多维度的严格约束。

  以第五代青花郎为例，这这中间还包括如“来自赤水河产区49公里内的产区标准”、“选择300-600米海拔，离岸5公里内的河谷地带的车间建设标准”“主体基酒年份、储存方式、储存时间的产品质量标准”等。

  庄园酱酒不单单是四个字，而是郎酒人、白酒人给消费的人带来美好体验的产品品类，它蕴含着赤水河49公里的美酒地理密码、郎酒“生长养藏”的品质秘笈，代表着白酒行业的更高标准，代表着郎酒的产品态度和品质高度；是让我们消费者能够看得见、摸得着、品得到、可感知、可追溯、可体验的白酒品类。