江苏三大白酒黯然落寞早年光辉唯现在衰落你尝过吗?
发布日期:2024-03-09 12:56:46 来源:今世缘系列 浏览次数:1
江苏,一片温顺魅力的省份,人们或许不会意识到,这儿居然也有超卓的酿酒技艺。上个世纪,江苏可谓白酒名品层出不穷。
阅历了几十年的变迁,现在,只要洋河酒厂名列前茅,凭仗其经典的蓝色系列酒,成为江淮白酒的旗号。
回忆当年,眼前显现起那些让人怅然若失的品牌,其间有三款苏派酒,可谓“不幸之酒”,曾一度光辉,唯今却逐步衰落,实在是令人怅惘。看看下面的三款,“你喝过吗?”
提起这款酒,信任许多老酒爱好者都会感到了解,上个世纪的分金亭可谓是车水马龙。
分金亭以其甜润的口感而出名,酒精度并不高,成功填补了低度酒商场的空白。更重要的是,它的价格亲民,平民百姓也能品味得起。其时,人们都习气以6瓶为单位购买,出售火爆,常常会呈现断货的状况。
但是,到了90年代,白酒职业面对工业晋级的应战,各大酒厂纷繁调整开展趋势。作为以廉价甘旨为定位的分金亭,未能习惯年代的开展潮流,因保守而逐步走向衰落。
苏酒兴起的要害,正是凭仗“三沟一河”背面的雄厚实力,这款高沟酒就是其间之一。
高沟酒厂建立于上个世纪50年代,听说当地酿酒能够追溯到春秋时期。因酒质拔尖,曾被汉祖封为皇室贡酒。酒厂实力强壮,是为数不多具有非物质文化遗产酿制技艺的酒厂之一,品牌可谓正宗的中华老字号。在90年代,其销量打破10亿,年出口量也相当可观。
但是,高沟酒的光辉停留在90年代晚期,因为产品单一的问题,并未能顺应年代开展的潮流。后来,酒厂转型为“当代缘”,以喜宴用酒为主打,现在也取得了不错的成果。
作为“三沟之一”,双沟大曲和分金亭酒有着相同的故土——泗洪县,这儿盛产美酒。
但是,之后的开展并不如人所愿。协作尽管好像各自附庸,但洋河逐步兴起,终究收买了双沟大曲。至此,这一可谓名酒的品牌也悄然流浪。
回忆这三款名酒的进程,它们的酒质无可置疑,但却在战略运营上犯了错,致使悲苦命运的到来。
可见,要让一个品牌历久常新,每个方面都应详尽考虑,特别是在现在的流量年代,许多好酒仅因品宣不行导致黯然隐姓埋名。
除了江苏,贵州和四川等省份也不乏上佳酒品。以下是其间两个,你是否曾尝过?
众所周知,酱香酒十分抢手,但随之而来的是价格的飙升,让不少酒友望而生畏。
采用了红糯高粱,含淀粉量高达80%。采用了坤沙工艺以去除苦涩感,每个工序都通过严厉把控,保证了酒质的超卓。
此外,还进行了5年窖藏和12年老酒的谐和,形成了共同的茅香。此酒色泽微黄透亮,口感浑厚,充溢酱香和花果香味,在喉间丝丝顺滑,令人耐人寻味。
四川不只有许多上等美酒,但许多小品牌却因聚集而顶尖难得一见,其间就包含玉蝉大曲。
玉蝉大曲与典型的川派五粮浓香不同,它选用优质高粱作为仅有质料,归于单粮浓香。但是,它承继了百年的老窖池,极大地丰厚了酒体的口感。
这款酒进口浑厚绵柔,窖香展示杰出的酒质,适口度十分高。回来搜狐,检查更加多