【48812】酒友必看叙府纯粮固态法白酒你值得具有
发布日期:2024-06-21 08:55:23 来源:国缘系列 浏览次数:1
懂酒的朋友在买酒的时分,都会选择纯粮酒产品,由于纯粮酒不只价格实惠、口感纯粹舒适,还很合适日常饮用。那么,业界所说的纯粮固态发酵白酒是纯粮酒吗?市场上的白酒品牌,如叙府品牌,又是不是纯粮酒呢?今日咱们就来讨论一下这些问题。
众所周知,纯粮、固态发酵是我国高品质白酒的根底。纯粮固态发酵白酒是以纯粮食为质料,选用传统固态发酵工艺酿制的白酒。比较于酒精勾兑等非纯粮酒,纯粮酒的口感愈加浓郁,滋味愈加天然,没有添加任何人工香料或化学物质,愈加健康、天然。
而依据2022年6月1日正式施行的白酒新国标中明确规定,白酒一定要选用粮谷类纯粮酿制,曾经那些用了食用酒精和添加剂的不能称为白酒,只能称为制造酒。所以现在我们出去买酒,只需看到是标示了“白酒”两个字的,就能确定是纯粮酒产品,可彻底定心购买。
在白酒新国标施行之后,叙府酒仍然也标示着“白酒”,天然也是妥妥的纯粮酒产品了。从叙府酒的标签也能够看出来,配料表中只要高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种质料,无别的的额定的添加成分。而且叙府酒也是纯粮酒中的佼佼者,由于叙府在水、粮、工艺、酿制方法等方面非常苛刻。
水为酒之血,在酿制水质方面,叙府精选长江源头江心寒泉,口感甜美,富含矿物质微量元素,更易坚持酒体口感,平衡酸酯,从源头确保叙府酿酒的优秀水质。
工艺更是一款酒的魂灵,叙府坚持双轮底发酵工艺,精选五粮在窖池通过更长周期的双轮底发酵,延伸发酵周期,添加酯化时刻。由此发酵产的酒酸和酯含量高、香气正、糟香味大,能增强根底酒的浓香、糟香,进步酒体的丰满度。然后让产出的酒具有香气丰满,进口绵甜洁净、醇厚味长等特色,是亲友集会、小酌自饮的上佳之选。
看到这儿,关于“纯粮固态发酵白酒是纯粮酒吗”的问题,相信你现已清楚。而想要喝到优质的纯粮酒产品,选叙府就对了!
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