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国缘系列

老酒收藏被升值的岁月 酒渊网平台价值愈加凸显

发布日期:2024-06-15 16:29:19   来源:国缘系列 浏览次数:1

  “老酒收藏,被升值的岁月”。近年来,以名优白酒品牌为代表的陈年老酒市场持续升温,老酒收藏热也正在成为一大趋势。老酒这特殊商品所蕴含的深厚文化,其拥有的收藏、保值和增值功能,使得以酒渊网为代表的老酒交易收藏平台愈加凸显着价值。

  中国陈年白酒,又称陈年老酒。通常是指整瓶酒从灌装出厂日期起,已经投放市场并经过长时间的存放,保存完好,其内在品质具有特殊的陈香、陈味风味特征的酒。

  中国酒业协会对陈年老酒的标准定义是“由具备白酒生产资质企业以传统白酒(固态法、半固态法)工艺酿造,出厂10年以上,且存放完好白酒产品”。

  在行业内,陈年老酒属于酒类生产厂商的核心战略资源。因为中国名优白酒的生产,需要用陈年老酒来对基础酒进行调味,加入少量的老酒就可以使基础酒发生神奇的变化,醇厚陈香,对酒的口感起到画龙点睛的作用。

  所以,在酒类生产企业中,也将长期储存的用于调整基础酒香味的老酒,称为调味酒。

  一般情况下,酒类生产企业每年都要精选一定的高品质原酒,按照其香味特点和时间顺序作为调味酒储备。因此,各大酒企均视陈年老酒为企业核心战略资源,是每个企业酒类产品品牌的核心竞争力,非常珍贵。

  中国白酒是距离老百姓最近的一种生活产品,人们认知度高,从收藏的角度,老酒是最具群众基础的收藏项目。那么,什么样的酒值得收藏?胡义明强调了五大要素:

  第一、要看品牌:系出名门的名酒。首选全国第五届评酒会评出的17大名酒,53种优质酒。收藏酒和收藏字画一样的道理,即名人字画,

  第三、要看品相:历经岁月传承,存留下来的老酒其好的品相是非常难得的,品相是决定藏品价值的关键。另外由于非窖藏酒,老瓶封装的白酒在灌装前已经过调制,因而完善了酒质和成份,非常稳定。

  第五、要看酒度:一般50度以上为佳。高度优质酒质适合陈藏,越陈越好者价值要高于其它。中国自古有“酒是陈年好”之说。

  众所周知,高度的中国白酒(50度以上)是绝对没保质期概念,具有越陈越香的特点,越陈越好喝越陈价值越高。同时,低度的优质白酒也有越存越好的先例(如88年39°五粮液和86年38°泸州特曲酒)。

  根据今年中国酒业协会名酒收藏委员会发布的《中国老酒市场指数》报告,2018年,老酒的市场规模已达到500亿元。未来3年,老酒价格一直上升,消费者人群持续增加,老酒市场规模也会逐步扩大;2021年,老酒的市场规模将达到“千亿”。由此看出,中国陈年白酒的发展前途十分广阔。

  老酒文化既能代表传统的酒文化,也是距离人民大众最近的一件生活品。老酒升值的金融属性和幸福美好生活的享受性,是当前最大有可能成为时尚化、身份化、品牌化的产品。

  目前,中国陈年老酒的历史价值、文化价值、饮用价值还处在刚被市场认识的过程,远远未被深度发掘。

  根据阿里巴巴大数据调查,中国名酒陈年老酒交易中,65%是饮用消费,16%是收藏,其余大约19%是投资、送礼等。

  正如中国酒业协会王延才理事长在2015年第五届理事会报告中指出:“我国名酒收藏市场,已然浮现了假冒产品,价格哄抬等恶劣行为”。从宏观层面讲,中国老酒收藏存在以下问题:

  1、老酒收藏市场缺乏行业统一和规范管理,严重影响到老酒收藏市场健康发展。

  2、一些酒类交易所、交易中心利用网络站点平台,放大投机行为,给老酒收藏行业带来的伤害,至今未消除,导致政策层面的严管等。

  值得关注的是,酒渊网为老酒持有者、投资人、消费的人提供一个安全、可靠、快捷的“消费、收藏、投资”老酒专业平台。

  新模式解决了传统老酒交易存在的真假难辨、运输仓储困难、交易不规范、价格混乱没标准等老酒投资收藏的瓶颈,为老酒持有者、购买者和投资者搭建了一个公平、公正、公开的电子化交易买卖平台。返回搜狐,查看更加多