昆特兰理工大学酿酒专业
发布日期:2024-03-08 12:09:15 来源:证券信息 浏览次数:1
昆特兰理工大学(kpu)坐落加拿大不列颠哥伦比亚省(bc)大温哥华区域,是一所公立大学,是该省份最大的教会大学,具有加拿大西部第二大的商学院,一起也是第一所得到美国商学院联盟(acbsp)认证的加拿大本科商学院,全省三所得到加拿大办理学院(canaian institute of management)认证的组织的其间一个。kpu多年来一向和国际各地的学术组织展开学术交流,交流生项目和2+2项目,这中心还包含我国的厦门大学,北京中医药大学和广东外语外贸大学。
昆特兰大学的酿酒专业也是加拿大当地追捧的专业。我国近年来鼓起一股「精酿啤酒」的风潮,有别于青岛、百威、三得利等啤酒大厂所出产的工业啤酒,维德特,豪格登,智美等精酿品牌正渐渐的遭到我们的欢迎。精酿啤酒英文称为「craft beer」,字面了解就是“工艺啤酒”的意思,望文生义其间心价值在于“立异”;craft 所代表的craftsmanship(工匠精力)是对这层意义的最好诠释。若酿酒师与酒厂是以投入汗水为起点,而非投合群众口味,这样的啤酒就能够称为「craft beer」。
昆特兰理工大学科学和园艺学院的酿制专业被誉为北美最好的啤酒酿制专业。该专业短短几年的时刻便从默默无闻的新式专业一跃成为加拿大甚至全球众所周知的尖端啤酒酿制专业。招引了来自全国际热心酿酒艺术的学生趋之若鹜前来学习。
昆特兰理工的开设的酿酒专业取得北美和国际职业界高度认可,而且课程开发和设置根据职业的交流和技术发展的新趋势为根底,在硬件设备上校园也投入了很大,学院内设有顶尖的酿制实验室和设备供给一流的实操经历。校园重视学生实践才能,其间266个小时为实操课程、169个小时教授酿制相关的化学和微生物学常识。五月到八月的暑期为学生供给全职实习的时机
在2019bc省啤酒大奖赛的评选中,来自kpu的啤酒横扫总共九个奖项中的五个奖,再一次发明了前史。该竞赛总共由122个啤酒厂参加,共1185款啤酒参加了评选。该学院的专业讲师南希·莫尔(nancymore)是北美酿酒届的传奇人物。27年前,南希取得北美首位女人酿酒大师的称谓。她曾在欧洲和英国的多家啤酒厂作业。回来加拿大后,她帮忙昆特仑理工大学设立了啤酒酿制专业并一向担任兼职教授至今。bc啤酒大奖赛本年特意以她的姓名命名了一个新设奖项,以鼓舞更多女人投身到酿制啤酒的工作傍边。在2019的全美酿酒公开赛上,kpu取得二金一银,在14所酿酒校园中锋芒毕露,被评为北美第一酿制学府。
昆特兰理工大学kpu就业率高,啤酒酿制专业的教育方针是培育能在啤酒酿制范畴从事出产、办理、市场营销、训练和新技术讨论研讨、新产品开发的应用型专门工程技术人才和办理人才。酿酒专业结业的学生结业率终年高居kpu大学第一,是各大酒厂追捧的香饽饽。
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