江苏又一白酒腾飞曾沉寂多年鲜有人知如今华丽转身东山再起
发布日期:2024-11-26 03:11:14 来源:中标公告 浏览次数:1
说起江苏名酒,那就必须提“三沟一河”,它们以口感醇、甜、净、爽著称于世,是名扬天下“江淮派”浓香型白酒的卓越典范。
但随着时间的推移,“三沟一河”的称谓逐渐演变为仅指洋河大曲,这其中到底发生了什么?
双沟大曲率先被洋河收购,汤沟大曲的影响力则局限于江苏省,高沟大曲则已经被今世缘取代。
在1915年的巴拿马国际博览会上,高沟大曲荣获金奖。1992年,39度、46度、53度高沟特曲更是获得了“方圆全格”标志,享有出口免检资格。
高沟酒从建国后一直红到了90年代,因为白酒市场的冲击,加之酒厂营改私的变动,高沟酒也走向沉寂,一度鲜有人知。
所幸酒厂及时作出调整策略,更名为今世缘酒,并且大胆创新,以“缘”文化为核心,推出了一系列产品,将传统酿酒工艺与现代市场需求紧密结合,走出一条独具特色的创新发展之路。
高沟酒厂旗下产品丰富,拥有“国缘”“今世缘”“高沟”三大品牌,涵盖了不同消费层次的人群,满足了消费者的多样化需求。
现在看来今世缘之所以能完成华丽转身,实现东山再起,除了自身品质过硬外,还有与时俱进的眼光,无疑为整个白酒行业树立了一个典范。
四川邛崃的一家酒企借鉴了今世缘成功的经验,不断进行技术革新,结合自己的发展条件,推出了一款52度浓香白酒—南池翠N9。
此酒在原料和工艺上严格把控,精选当地5种优质谷物,搭配天然矿泉水,经传统固态大曲发酵两个月,酿好的基酒在大陶坛陈放9年,使其有害于人体健康的物质得到强力挥发,上市前再用15年老酒调味而成。
其实,南池翠的厂家一直主营的基酒行业,面向的是一二线名酒企业,由于出酒量大、品质不凡,在90年代当选四川八大原酒厂之一。
酒厂当初缺乏战略眼光,错过了白酒发展的黄金期,为了可以在日益激烈的白酒市场里生存下去,历经了多年,调研了多款大牌酒的酒体,最终推出了南池翠品牌。
虽说南池翠起步晚,名气不大,但它走的每一步都坚实有力,所谓金杯银杯不如老百姓的口碑,酒厂相信口感和品质才是赢得信任的关键。
除了四川的南池翠之外,湖北的白云边,湖南的酒鬼酒,江西的四特酒,它们都是通过学习优秀酒企的发展历史,从而取长补短,最终在激烈的市场之间的竞争中脱颖而出。
任何时候都不能放弃学习,不管是企业,还是个人,只有不断改变才能适应时代发展的潮流,发掘潜在的无限潜力,大家认为对吗?
扬州名酒一,扬州白,二茉莉花啤酒,三高邮五加皮酒,四宝应大曲,五龄酒,六乔家白,七宋泾河酒。美酒虽好切莫贪杯。
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