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【48812】国内白酒12种香型的品鉴办法——鸿澄酱白酒中心

发布日期:2024-08-04 04:57:41   来源:研发实力 浏览次数:1

  自1979年今后,我国白酒开端有了香型的概念,这些香型,别离有专属自己的代表品牌,他们在酿制质料、酿制设备、以及口感特色上各有不同。

  要想了解这些不一样的香型白酒的风格,光看文字是必定不行的,最好是能将不一样的品种的酒放置在一块,经过闻、品来领会纤细的不同。

  感官评语:微黄通明、酱香杰出、幽雅细腻、酒体浑厚、回味悠长、空杯留香耐久。

  3、空杯留香耐久,且香气幽雅舒适(反之则香气耐久性差、空杯酸味杰出酒质差。)

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