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【48812】茅台酒的勾兑可不是原封不动的“配方”勾兑是点睛之笔

发布日期:2024-05-08 22:43:39   来源:企业文化 浏览次数:1

  茅台酒的勾兑可不是原封不动的“配方”,它既遵从规则,也会依据基酒状况做“动态”调整。茅台酒特别的工艺包含九次蒸煮、八次发酵和七次取酒,增加了基酒组合品种和数量,杂乱多样性让勾兑难度更大,但也正因为如此才有了茅台酒丰厚内在。

  要成为一名合格勾兑师需要约十年时刻,并通过制曲或制酒、新酒检评等多岗位训练后跟从教师学习。他们还要深化出产线品味新鲜出炉的茅台,了解储存期间根底状况以便于后续勾兑环节。

  在整个出产的悉数进程中,勾兑是点睛之笔。它赋予每滴根底灵气与生命力气,并蕴藏着茅台风味暗码。由仔细专心、勤勉执着、酷爱坚持所诠释出来的匠心精力使得每一瓶茅台美饮都凝集六合精华并历经年月沉积。

  从田间原料到包装车间臻于至善,在这样的一个进程中流淌着一切茅台人恪尽职守寻求杰出的工匠精力。这份宝贵而又无价值的鼓励一切茅台人蓄力爆发发明更光辉未来!