云酒早知道：上半年白酒销售增长11%；水井坊答12问

　　8月5日，2024中国白酒国家评委年会召开。会议透露，今年上半年全国白酒产量、出售的收益、实现利润分别同比增长3%、11%、15%，实现量、价、利齐升的局面。在已经预见到的市场波动中，白酒产业仍然显示出了强大的韧性。（中国酒业协会CADA）

　　日前，四川省酒业协会发布《关于积极努力配合、深入开展“酒”清源打链“专项行动的倡议书》。《倡议书》提出，要严格遵守《食品安全法》等有关规定法律法规要求，坚决任何形式的“”“专供”等违反法律法规行为；严禁生产或受委托生产“酒”“专供酒”“专用酒”“特制酒”“特需酒”等产品；严禁在产品标签标识、包装或宣传中使用“”“专供”“专用”“特制”等字样或拼音缩写、汉字谐音的行为；积极落实酒类食品安全企业主体责任，确保生产酒类产品质量安全，严格落实自查制度，一旦发现违规产品应及时召回；着力加强食品行业自律，鼓励各会员企业主动举报各类“酒”违法违反相关规定的行为，共同维护川酒良好信誉形象。（四川省酒业协会）

　　近日，中国酒类流通协会副会长、原上海市酒类专卖局局长卢荣华，上海市酿酒专业协会秘书长吴建华等一行五人到访浙江省酒业协会。浙江省酒业协会驻会副会长章谷成介绍，浙江省的酒类市场很具有特色，黄酒正向优势产区绍兴集中，产销占全国50%以上；啤酒产量、营收、利润齐升，产品结构优化升级；地方白酒发展兴旺，走出了一波上扬行情。（浙江省酒业协会）

　　8月1日，仁怀市半年经济工作会议召开。会议提出，要坚持助企纾困高效服务，全力支持服务茅台集团发展，全力做优酱香白酒首位产业，牢牢稳住工业基本盘。要坚持项目为王增量扩面，抓好项目谋划，抓实项目建设，抓住争资争项，牢牢稳住投资稳定增长。要坚持精准招商大抓营商，紧盯招商引资项目建设、“5+1”产业链条招商、重点领域招商、营商环境优化提升，牢牢稳住招商引资良好势头。（仁怀市人民政府网）

　　近日，仁怀市第三届“酱人·匠心”评选活动提名蔡天虹等20名人员为“酱酒名师”，并予以公示，公示时间为8月2日-8月8日。具体名单见下图。（酱香仁怀）

　　上半年，习水全县地区生产总值完成143.61亿元，同比增长6.3％，排全市第2位。其中，第一产业增加值19.59亿元，同比增长4.0％；第二产业增加值71.54亿元，同比增长10.4％；第三产业增加值52.48亿元，同比增长2.2％。全县规模以上工业增加值同比增长13.5％，高于全市水平3.1个百分点，排全市第4位；全县社会消费品零售总额同比增长13.4％，高于全市中等水准1.7个百分点，排全市第2位。（习水县融媒体中心）

　　近日，泸州老窖股份有限公司申请一项名为“提升白酒废水厌氧消化能力的生物强化剂及其合成方法和应用”的专利。本发明制备的生物强化剂应用于白酒废水净化处理中，可提升COD去除率，提高甲烷产量，缩短滞后期，有利于白酒废水厌氧消化系统的稳定性和处理效率。（天眼查）

　　8月4日，中国郎千商联谊会于乌鲁木齐举行，红运郎、青花郎、红花郎、郎牌·黑马特、郎牌特曲·T8、顺品郎、小郎酒七大战略产品首次齐聚亮相新疆。继“百万郎酒西安大品鉴”之后，郎酒再以百万郎酒设宴，从8月4日起至9月3日，联动上百家特色餐厅，相邀众多购买的人尝新疆美食，奔赴一场郎味盛宴。（青花郎）

　　6月11日，水井坊（600779.SH）发布投资者关系活动记录表，就市场、经营、渠道、库存、产品、海外销售等方面投资者关心的热点话题予以回应。以下为问答实录。

　　问：请问（胡庭洲）履新后的经营策略、未来的工作重点、2024年的经营目标？

　　答：过去两周，主要的重心还是在梳理、熟悉公司各方面的情况。与此同时，也在积极地讨论如何能将600余年不间断酿造的文化渊源和历史传承更充分地融入产品和品牌里，更清晰地传递给消费者；如何在持续深耕高端市场，实现较高速成长的同时，更好地参与大众消费价格带的市场之间的竞争；如何更好地匹配品牌渠道和消费场景，进一步打造团结协作、共同打拼、注重人才激励的团队文化。

　　接下来，除了尽快对市场和业务进行熟悉外，还将对公司的长期发展的策略进行梳理，在复杂的市场环境中构建起水井坊差异化的核心竞争优势，在实现公司2024年的经营目标（主要经营业务收入和净利润均保持增长）的同时，实现水井坊健康可持续的发展。

　　答：消费税改革对于白酒行业与水井坊的具体影响还有待观察。但公司注意到，消费税改革的落脚点是通过深化改革，健全有利于高水平质量的发展、社会公平、市场统一的税收制度，为推进中国式现代化提供制度支撑。因此，从宏观层面上公司认为消费税的改革将有利于包括白酒行业在内的各相关行业的发展。

　　答：今年中秋旺季，公司保持谨慎乐观的态度，但是大众价位和次高端的消费刚性任旧存在，公司将通过持续密集调研、观察竞品动作来部署下半年的营销举措。

　　分销网点的稳定和扩张是公司今年的第一个行动，包括新老门店年度销售合同签约进度良好，八号知名度提升有助于消费者进一步选择，同时随着配套网点的增加，公司也增加了一线销售人员；也针对经销商推出长短期激励举措；另外，公司最近还在开展升学宴活动。

　　答：电商是公司的策略性渠道。发展电商渠道不仅仅可以帮助公司触达与以往不同的消费者群体，同时也对公司的品牌建设和品牌传播具备极其重大意义。

　　公司将会就电商推出差异化产品，与线下渠道进行差异化竞争。同时积极摸索线上线下联动模式，保持价值链的稳定，更好地帮助公司的客户提升盈利能力。

　　答：BC联动是一个很先进的数字化管理工具，使公司的投资高效、透明的到B端，能够同时刺激渠道和消费的人；对价值链的影响有滞后性，促进动销的效果更快显现。

　　未来，公司将围绕如何更好地为广大购买的人带来价值，让我们消费者对产品价值更有获得感，同时依据市场的动态变化对BC联动做调整和优化，升级更多打法。

　　答：上半年公司的T1数量和终端门店数量都有所增加，加之为中秋销售旺季的备货，使得公司目前的渠道库存是有所上升的，但总体水平是符合公司预期的，并处于合理范围。同时，公司也在采取包括BC联动在内的一系列举措，促进终端动销，从而使产品价值链处于健康水平。

　　答：上半年，产品销售的情况整体符合公司预期，消费者“消费理性+价格理性”的双理性理念也在消费端不断显现，以八号为代表的核心产品增长势头良好，成为公司的核心增长驱动力，井台及以上产品面临挑战。

　　核心八大市场引领了业绩的增长。新兴市场中内蒙古增速快，已确定进入前八大市场；区域表现变得更分化，总体北方区和中南区、西南区表现更好。

　　整体市场宴席的表现是比较疲软的，水井坊表现平稳。宴席的种类有些变化，婚庆宴席下降，公司今年在升学宴季提早做了计划，相信能取得更多份额。国庆和新年季的计划也在筹划中。

　　在高端品方面，公司会保持战略定力，持续深耕高端市场，着力实现高端品较快速度的成长。天号陈这样的产品目前基数比较低，增速快，公司将在现有基础上增加投资，期待年复合增长率较快增长，公司将持续打造天号陈的品牌知名度跟美誉度。

　　答：从消费者需求，产品增速和价值链稳定上来说，公司低度产品在部分市场，表现更加优越，并且有不少核心市场的消费者是从另外的品牌转换到低度典藏。

　　从消费者的心态和选择趋势来看，接受低度白酒以及更频繁喝低度白酒的消费者会慢慢的多，公司也会持续推动高端化产品在低度数的策略性发展。

　　下半年，第一坊会持续站“稀缺顶尖老酒，限量配额，高端圈层”的定位。典藏将聚焦核心市场，拓展圈层，不仅强化差异化品质，也强调它赋予的“狮心精神”，从而走进更多场景，特别在低度市场。

　　问：公司怎么样提高终端烟酒店的积极性、对深度分销的看法和公司渠道拓展的方向如何？

　　答：省代是水井坊主要的渠道分销模式，一直以来各地省代合作伙伴为公司的发展提供巨大的支持。公司也注意到同行在终端渠道方面的变化。其中一些具有可以借鉴的价值。公司会在目前分销模式的基础上，结合公司、省代、T1各方的实际的需求，逐步优化渠道打法。

　　答：在激烈的竞争态势下，公司将坚持对市场的长期承诺，以维持存在竞争力的品牌形象，例如：天号陈和系列酒增加投资、臻酿八号百城万店的“加倍下注”，井台和典藏在圈层、社会化媒体、公关宣传方面的投资，以及白酒学坊和美学馆的持续建设。因此，营销费用率会维持在较高水平。

　　答：邛崃项目一期投资的二万吨曲酒产能项目，通过试生产和产能爬坡阶段，在今年第二季度顺利进入正常生产阶段，目前所有窖池的发窖和产酒率都达到设计预期。

　　水井坊在2021年及以前分红率较高。已建成的邛崃项目一期和未来计划建设的邛崃项目二期等，都需要公司以自有资金或自筹资金来建设。因此在未来几年，公司会遵守证监会对分红的要求，同时保持与白酒行业较为一致的分红水平。

　　答：海外销售方面，公司的免税渠道由帝亚吉欧代理，一般贸易渠道由公司自营且近期表现较好。目前公司已制定了海外市场拓展的相关计划，随着中国文化影响力的不断的提高，水井坊将利用大股东帝亚吉欧的全球化网络持续拓展海外市场。（上交所）

　　近日，甘肃省陇南市部分地方发生山洪、滑坡、泥石流等灾害。了解到这一情况后，金徽酒第一时间联系到各个县区的商户，详细询问他们的受灾损失情况，并决定免费将商户损失的金徽酒产品如数更换。截至目前，金徽酒已在全市范围内更换受损产品912箱，价值70万元。此前不久，金徽酒在甘肃省定西市岷县也曾补偿160多万元用于帮助经销商恢复经营。（综合自陇南发布、陇南徽县工商业联合会）

　　8月4日，东南网架（002135.SZ）发布了重要的公告，公司于近日收到招标单位浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司发来的《中标通知书》，确定公司为“黄酒产业园项目（一期）工程（生产、研发及服务区域）施工项目”的中标单位。本项目中标总金额为人民币3.47亿元。资料显示，浙江东南网架股份有限公司前身（杭州东南网架厂）成立于1984年1月，是一家集设计、制作、安装于一体的大型钢结构上市企业，并于2007年上市。（深交所）

　　8月2日，宜宾市政府六届50次常务会议决定，提名免去刘洋的四川酒业茶业投资集团有限公司副总经理职务。（宜宾市人民政府网）

　　8月5日，贵州省市场监督管理局发布“关于啤酒的消费提示”。内容提到，一定要通过正规渠道购买正规生产厂家生产的产品。查看酒瓶身下部2CM处是否有“B”字标记，表面磨损严重的啤酒瓶，最好还是不要购买，并查看配料表是不是具备啤酒花和麦芽两种主要原料。

　　此外，要观察标签中原麦芽汁浓度值（瓶身背后的产品参数上酒精度≥2.5%vol是指啤酒的酒精度，而在啤酒瓶上常看到的8°P才是指啤酒的原麦汁浓度）。原麦汁浓度是指啤酒酿造过程中，麦芽和辅料中能够浸出的可溶性物质的含量。原麦汁浓度值越高，口感越醇厚，营养价值越高，保质期越长。同时观察酒体，无明显悬浮物、清亮透明。此外，还对啤酒分类、科学饮用、合理储存等方面做出提示。（贵州省市场监管局）

　　7月31日-8月2日，宁夏自治区政协文化文史和学习委员会组织部分自治区政协委员并邀请相关厅局专家，赴银川市、石嘴山市、吴忠市调研自治区葡萄酒产业和文旅融合发展状况。座谈会上，自治区葡萄酒产业联盟及企业代表认为，挖掘葡萄酒文化、助推葡萄酒文旅融合，对于自治区高水平质量的发展、打造新质生产力具有十分重要的意义。还应充分挖掘贺兰山东麓独特的历史背景和文化、农耕文化、黄河文化，积极构建宁夏葡萄酒话语体系，讲好宁夏葡萄酒本土故事，是共同做好以旅促文促产文章的关键。（宁夏政协）

　　近日消息，印度即将出台严格的酒类广告法规，名人和公司可能因代言被认为具有误导性的烟草和酒类广告而被禁止和罚款。这可能迫使嘉士伯、保乐力加和帝亚吉欧等公司重新制定营销活动。（中国国际啤酒网）

　　近日，美国肯塔基州的威士忌之家获得了1.45亿美元（约合人民币10.37亿元）的贷款，以资助进一步的增长支出和运用资金需求。该笔贷款来自Truist Bank、US Bank、First Horizon Bank、Rabobank和Co Bank（贷款方），部分将用于扩大生产能力、增加增量服务和进行互补收购。（THE SPIRITS BUSINESS）