以国粹之名踏上白酒旅途(图)

  上个月，在葡萄美酒夜光杯的招引下，咱们玩转了冬雪里的欧洲，又去澳洲的葡萄园里过了一个清新假日，还去了烟台品味长城干红，乃至不管酷寒，去喝了一口新疆古法酿的葡萄酒等等。爱酒的读者或许发现了，我国的国粹白酒差点就被遗忘了，贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒等等，幸亏新年很快就要到了，在国内散步也不需要繁琐的签证，那就以国粹之名，踏上寻酒之旅吧！

  引荐理由：寻酒之旅，与法国的“白兰地”和英国的“威士忌”齐名、被公认为国际三大蒸馏名酒之一的国酒茅台当然是首推。早在汉武帝时期，茅台镇人便渐渐的开端酿酒，到盛唐年代，现已酿出甘旨的蒸馏白酒。这儿有国际上尖端规划的酒文化博物馆——国酒文化城，有赤军四渡赤水纪念碑，还有的得意之笔“四渡赤水”。更重要的是，这儿的茅台酒能够喝出健康来，听说当年赤军的许多伤员由于喝了茅台得以加速治好。

  线路亮点：茅台国酒文化城是我国茅台酒厂（集团）有限责任公司通过三年艰苦尽力而建成。国酒文化城占地3000余平方米，修建面积8000余平方米，规划浩大，气势恢宏，建有汉.唐.宋.元.明.清及现代的七个馆。每个馆均体现了各个年代修建美学的典型风格：汉馆古拙高耸，唐馆金碧辉煌，宋馆古典小巧，元馆粗暴明快，明馆精巧特别，清馆富丽凝重，现代馆清楚流通，展示了酒文化多姿的风貌，反映出人们在造酒，用酒，喝酒过程中体现的思想办法与精力情趣等酒文化的中心内在。

  在传统的新春佳节，到苗寨与苗族人一同道贺新年，还有一番风味。贵州少数民族的日子中离不开酒。在苗族，有稀客、贵客来到苗寨，往往用敬酒的方法欢迎客人，所以到苗寨作客，就别忘了品味特有的“十二道拦路酒”哦。

  黔味独成系统，大多数体现在酸辣上，酸有酸的杰出，辣有辣的考究。很多苗族菜肴中，以酸汤最为出名，其酸香丰厚，是苗族传统的风味名菜，所以苗家酸汤鱼是首选。肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃，面条脆细爽口、食不粘牙、肉哨香脆、肠旺新鲜，无妨一试。名小吃爱情豆腐果则以其名独特、意味深长、风味特别为特征，趁热吃下，辣香嫩烫，咸鲜爽口。（广之旅引荐）

  引荐理由：提起泸州老窖，应该对国窖1573的广告浮光掠影吧：你能听到的前史,127年;你能看到的前史,165年;你能品味到的前史,431年。这还不行招引？还有与茅台相同源自赤水美酒河并与之并称为姐妹酒的古蔺郎酒，不能不去了吧！

  线路亮点：坐落泸州市区的老窖国宝窖池是全国重点文物保护单位，里边的四口明代老窖池是我国现存制作最早、继续使用时间最长、保存最好的酒窖池，也是唯一被作为全国重点文物保护单位的窖池。在那里，你能够观赏到老窖酒出产的整一个流程，也能买到各种年份各种包装的老窖酒。

  郎酒出产基地坐落二郎镇街村。在这儿，聪明的二郎人使用天宝洞、地宝洞储藏郎酒，天然岩洞贮酒的壮举在人类酿酒史上是绝无仅有的，由此天宝洞被载入国际吉尼斯纪录，可谓“酒中兵马俑”。你也要去看看素有“小三峡”美誉的二郎美酒河，这是赤水河的一段，因酿出了醇香的茅台、郎酒而出名中外。夏天的时分，你还能够在这段河流上来一次漂流。

  以风味小吃著称的泸洲白糕，始产于20年代的“三义园”白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特色出名全川，成为一种雅俗共赏的早点佳品，有的还在筵席上作点心。还有泸州黄粑、伦教糕、干桂圆等，均为当地特产，无妨一尝。（乐行者沙龙引荐）