江苏宿迁以匠心“酿”出酒都“金字招牌”

  我国青年报客户端讯（中青报•中青网记者 李超）日前，淮海经济区干流媒体社长（总编）酒都行采风活动在江苏宿迁市骆马湖畔举行，来自淮海经济区以及国内的各大干流媒体齐齐“聚集”宿迁，对酒都宿迁这座城市进行了一次深度探究。

  宿迁因酒而兴、因酒得名，得天独厚的生态环境，使得宿迁成为最具天然酿酒环境与天然酒来源的当地，连绵1300余年的酿酒前史，孕育出了“洋河”“双沟”两大我国名酒。继2012年被我国轻工业联合会和我国酒业协会颁发“我国白酒之都”称谓后，宿迁于2019年成功经过复评，一起获评“国际十大烈酒产区”和“国际三大湿地名酒产区”。

  多年来，宿迁对“我国酒都”这块招牌的呵护从未松懈，特别是近年来，该市环绕建造长三角先进制造业基地方针定位，聚集酒工业高质量开展和酒都建造，拟定出台千亿级工业攻坚三年行动计划，全力推动以酿酒为主导的绿色食品工业到2025年产值打破千亿元，让“我国酒都”这块金字招牌越擦越亮。

  “咱们抢抓‘四化’同步集成变革演示区建造机会，全力做好体系机制、省市联动、企业培养、交融开展等文章，加速推动酿酒工业高水平质量的开展。”宿迁市副市长仲小兵说。

  据统计，2022年，宿迁白酒规上企业累计营收超360亿元、赢利近150亿元，别离占全省白酒职业的62%、78%，已构成“东部白酒看江苏”“江苏白酒看宿迁”的杰出口碑。

  据统计，现在宿迁共有白酒企业166户，原酒产能24万吨，储酒才能130万吨，窖池总数7万余口。今年以来，宿迁聚集千亿级酿酒工业培养，快速推动工业链大脑渠道建造，安排施行工业链关键技术攻关，全力做大做强酿制工业根底。聚集酿酒有突出贡献的公司演示引领，安排施行了链主企业培养三年行动计划，以洋河、双沟作为双轮驱动，做大做强梦之蓝等主打产品和主推品牌，进一步抢占高端消费市场。

  自2019年起，宿迁接连4年举行“我国酒都（宿迁）文明旅游节”，进一步显示酒都品牌效应、精塑我国酒都形象。