“茅台+”帝国浮出水面

  “周末就看到了茅台即将出咖啡，还看到了杯套款式，一向在等待，今日总算喝到了”，小文对记者表明。

  小文，20多岁，初入职场。咖啡是其在这两年职场生计中为“续命”而必备的法宝，而关于茅台酒，她一向觉得遥不行及，就连相对廉价的茅台冰淇淋她也仅仅听听，没有下手。

  9月4日，茅台和瑞幸联名的酱香拿铁正式上线，调配茅飓风的杯套和纸袋，并配有“美酒加咖啡，就爱这一杯”的宣扬案牍，招引了许多顾客到店排队购买。

  由于价格实惠公正，到手价不到20元/杯，小文心动了，一早就去排队。对她而言，在朋友圈转发酱香拿铁是繁忙工作日里的小确幸。

  像小文相同的年青顾客还有许多。在各大交际途径，有不少网友留言，包含“新学期的榜首杯咖啡，等待已久，未喝先醉”“秋天的榜首杯茅台，我请了”“夸姣的一周从酱香拿铁敞开”等。

  酱香拿铁滋味怎么？小文对记者表明：“刚进口时仍是拿铁的滋味，而当把厚乳摇匀后则有一种酒心巧克力的感觉。”

  另一位排队好久的小伙伴以为，整体而言仍是拿铁的滋味更重一些，收尾时舌尖多少有些白酒的留香。

  据瑞幸咖啡介绍，这杯联名款酱香拿铁并不是将茅台酒和拿铁直接勾调，而是使用了含53度茅台酒的厚乳，酒精度低于0.5%，未成年人、孕妈妈、驾驭人员、酒精过敏者不主张饮用。

  厚乳产品配料表显现，其配料依次是生牛乳、炼乳、稀奶油、白砂糖、无水奶油、氢化椰子油、果葡糖浆、水、白酒等，“白酒”的方位较为靠后。

  一位白酒途径商老马对记者称：“真不好喝，就像饭店里没有打扫卫生发出的白酒滋味，和自己买一杯拿铁再兑些茅台酒的口感很不相同”。

  老马一早就排队购买了8杯酱香拿铁，为的是给客户尝鲜。“几个客户对酱香拿铁的反应都很一般，最终客户没喝完，带走了。”

  一位白酒圈人士乃至对记者直言：“很不好喝，滋味像喝完白酒的呕吐物相同，很古怪。”

  有商场声响以为，大多数顾客买酱香拿铁是为了跟风、发交际途径、拍段子，而不会复购。还有顾客慨叹“美酒加咖啡，我只喝一杯”。

  茅台+瑞幸，是流量与流量的两层叠加，也是i茅台4200万注册用户和万家瑞幸门店的绑缚。

  茅台，一向以来的流量暗码。万物一旦搭上茅台的论题便会引来不少重视，此番合刁难瑞幸而言自然是躺赢，从其门店前一排排的长队就可见一斑。

  对茅台而言也有所斩获。如果说茅台冰淇淋是茅台带火了蒙牛，那么此次的茅台咖啡则是两个流量暗码的强强联合：一个是年青白领的心头好，一个是中年男人的天花板。

  何况，“伴随着秋季的到来，茅台冰淇淋销量下滑，急需弥补热饮”，酒业调查家欧阳千里以为，此番协作能激活i茅台的用户活跃度，也会为i茅台带来更多的新用户。

  i茅台，上一年3月上线试运营，承担着茅台年青化和直营化的两层大任，因而被寄予厚望。到本年上半年底，其累计注册用户已打破4200万。

  “i茅台是茅台打造的线上营销IP，茅台往后年青化时髦化的产品多会环绕这个IP打开，经过广泛栽培、广泛撒种的方法，逐渐筛选出茅台新一批种子型白酒顾客。”独立品牌调查人路胜贞说。

  而此次上市的酱香拿铁便是茅台的测验之一。作为“交际钱银”，其不仅能完成营销破圈，还能为i茅台引流，可见茅台此举是别有用心仍在酒。

  在酱香拿铁火爆的一起，也撒播出了一个魂灵拷问：为什么茅台不挑选星巴克，而挑选瑞幸？

  瑞幸PK星巴克，乍一听，瑞幸完败。但细细品来，瑞幸却更能补上茅台的“缺口”。

  其一，在招引年青人这件事儿上，同为民族品牌的两家企业或更能触碰出星星之火。“国潮之下，我国品牌的结合或对年青人更有感召力”， 诗婢家酒业研究院秘书长张皓然以为。

  其二，瑞幸的门店更多、人群更广、掩盖面更大。“茅台已然要制作论题，引导言论，就要掩盖更多的人群”，华夏基金履行合伙人晋育锋对记者表明。

  在晋育锋看来，和瑞幸协作，一来能拉近茅台与新生代顾客的时空间隔和情感间隔，逐渐消除后者对传统白酒的认知障碍；二来能制作言论论题，构成热门舆情，进步品牌曝光率，引导新生代顾客的品牌认知、回忆与好感。

  但商场也有其他声响，有网友戏弄称：“由于喝星巴克的人还要开车，忧虑酒驾，而喝瑞幸的顾客买完就去挤地铁了”。

  对此，老马以为：“这虽系戏弄，但不是彻底没道理。茅台和瑞幸的受众群有很大的差异，茅台此举仅仅个噱头，实在喝茅台酒的人不会购买酱香拿铁。”

  从这个视点看，酱香拿铁对消费的人而言或仅仅一时新鲜，等其热情退去则会回归理性，茅台实在能留住多少年青人很难答复。

  长时刻来看，酱香拿铁要卖给谁？这是另一个魂灵拷问，关乎“茅台+”战略成功与否。

  “小文们”或不是酱香拿铁的长时刻用户，对其而言，摄影、打卡、发圈是首要诉求，本就对白酒“爱不起来”的她们不会一向挑选酱香拿铁。

  而对更多深度的咖啡爱好者而言，他们也不会为了一时热度去献身咖啡自身的口味来挑选喝酱香拿铁。

  那对茅台酒的爱好者呢？老马表明，其客户中有不少经常喝茅台酒的人，他们更不会挑选口味不正宗的酱香拿铁。“他们大能够直接买茅台酒，没必要采纳迂回战略，也不需要摄影发圈。”

  一位白酒圈的黄牛阿宁向记者泄漏，他也不会挑选酱香拿铁。“我尽管喝不起53度500ml的飞天茅台酒，但能够买100ml的小瓶装，这在i茅台上的价格只需399元，比酱香拿铁的口味纯多了。”

  实际上，“茅台+”的其他产品也面对这一问题，例如上一年5月上线的茅台冰淇淋，现在虽仍有售，但热度已大不如前。

  本年3月，在巽风途径上，茅台冰淇淋的价格低至两折。据阿宁泄漏，前两个月，其所在城市的物美超市，顾客花费9.9元就能买到茅台冰淇淋。老马也提及，茅台冰淇淋刚开端不好买，但现在在超市摆着却很少有人买。

  茅台冰淇淋姑且如此，茅台咖啡更能够想见。究竟，茅台冰淇淋是茅台自己运营的产品，而酱香拿铁的主角则是瑞幸，无论是质量把控仍是运营逻辑，茅台都没有过多的话语权。

  不论成功与否，“茅台+”战略逐渐浮出水面。过往几年，在大单品飞天茅台之上，茅台+战略不断推动，茅台1935、台源酒、冰淇淋、咖啡、巧克力乃至i茅台自身都是其衍生品。

  仅仅，i茅台的热度现在也有所下滑。老马表明，现在，茅台1935和茅台珍品酒在线下途径的零售价现已低于其在i茅台上的价格，顾客除了部分自饮需求外很少在i茅台上购买这两款产品。

  阿宁也表明，从本年3月开端，i茅台的热度就有所下滑，现在黄牛若在i茅台上抢购茅台1935再去商场上出售要亏200元，在i茅台上预定购酒的人比途径刚上线时少了许多。

  或许正如热门和论题要一向发明相同，“茅台+”让悉数的产品都值得从头被“做”一遍，只需满足长的时刻。（应采访者要求，小文、老马、阿宁均为化名。）

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