年底红酒黄酒“寒战”白酒？理性健康消费最重要

  发布时刻: 2013年01月16日 09:43进入复兴论坛来历： 我国新闻网

  中新网1月16日电(葡萄酒频道 刘虹利)受“塑化剂”风云、军委“禁酒令”等要素的影响，龙年年底的白酒商场一反从前常态，颇有“愁云惨淡万里凝”的痕迹，与此构成比照的是红酒、黄酒却逆势上扬，在冰冷的冬天“对战”白酒消费，成为了岁末人们送礼、请客、预备年货的“宠儿”。

  遭到“塑化剂”风云的冲击，白酒在今冬遭到许多顾客的“白眼”。昨日，中新网葡萄酒频道造访了北京几家酒水专卖店，在北京方庄一平价酒庄选购葡萄酒的顾客王先生说：“年底了我想给导师提早拜个年，而前段时刻白酒含塑化剂的新闻众所周知，如果在这时送白酒，岂不成了送不健康，那多为难啊。所以，仍是选瓶进口红酒较为恰当，价格尽管高了点，但送礼就要送到位。”

  据悉，年底购买葡萄酒、黄酒的顾客中，不乏许多80后、70后的年青顾客。这些年青人共同以为，白酒度数太高、口感很烈，是年迈一辈人的“菜”；而红酒度数适中，代表着浪漫和豪华，合适追逐时尚的年青人的口味和心思。

  问及红酒、黄酒的养分成效，从法国某葡萄酒学院留学归国的侍酒师张先生告知中新网葡萄酒频道：“较之白酒，以红酒为代表的葡萄酒因含有多种酚类化合物、有机酸、氨基酸、维生素等多种养分物质，在白酒“塑化剂”事情后，红酒就被更多白叟、女人看做是比白酒更健康的酒类了。”

  “和红酒相同，黄酒的保健功用也为许多顾客垂青。黄酒含多酚等物质，能够在必定程度上协助抗癌、防治心血管病。”据了解，在冰冷的冬天将黄酒温热了饮用，能够抵挡冰冷、通经活络；其赋有丰厚的维生素，女人饮用有助于抗衰老、美容养颜；此外，黄酒还含多种氨基酸，养分价值较高。