药食同源引领健康白酒新风潮 河北乾隆御“杞枣贪黑”酒备受市场热捧

  随着全民大健康时代的到来，以“健康”和“科技”为核心竞争力的河北乾隆御酒业“杞枣贪黑”系列酒趁势而上，经过4年时间的积累沉淀，该产品已成功跃身为白酒养生赛道上的领跑者，销量远超市场上的其他同种类型的产品，更获得了来自各界的一致好评。

  河北乾隆御酒业创始人、总工程师张怀镇先生表示，在5000多年的历史长河中，我国的酿酒工艺虽然在不断的改良、进步，但“好酒纯粮酿造”的理念是匠心酿造者始终如一的坚守。当一粒粒粮华经过多道复杂工序，凝结为香气馥郁、沁人心脾的美酒，会瞬间激发出留存于味觉深处最原始的回忆。

  自成立以来，河北乾隆御酒业从始至终坚持纯粮酿造，品牌依照蒸馏酒的技术方面的要求研发的“杞枣贪黑”系列白酒，更因“药食同源、固态发酵”独特酿造工艺和口感赢得了众多消费者的青睐与好评。

  “杞枣贪黑”与“起早贪黑”谐音，而起早贪黑恰好解读和验证了“杞枣贪黑”酒的精神情况，也恰到好处的诠释了创始人、总工程师张怀镇先生的创业经历。为了酿出一坛好酒，张怀镇先生带领团队夜以继日的钻研技艺，从卫运河大堤下拉回黄河古道淤积的胶泥，从四川泸州运回上千年的酒窖窖泥，从四川山区隆昌采购富含硒、铁、锌、钙的透气不漏酒的千斤储酒坛，从河南筛选采购优质稻糠，从宁夏采购优质枸杞，从新疆采购优质大枣在他们看来，酿酒不是做生意，而是做事业，他们不在乎利益得失，只求成就百年品牌、世代传承，哪怕一年只产一滴酒，也要绝对是金品质、准精品。

  2020年，山东著名作家王梅在参观完储存“杞枣贪黑”酒的酒窖后，用极尽生动的笔触写下了自己的亲身感受，“枸杞红枣的甜味、黑小麦的麦香一起从酒杯里飘出来，由鼻孔进入弥漫全身，欲罢不能，那就轻轻的抿了一口，缓缓的在口腔流淌，顺着喉咙伴随着一丝暖一丝微辣流进我的腹中。”

  不久前，在当地特产大型展览展示展销现场，“杞枣贪黑”酒的展台前围满了慕名而来的消费者。很多人品尝之后纷纷给出了“全五分好评”，“这种酒清香悠长、落口甘绵，别有一番风味”、“酒香纯正，香气幽雅，口味醇厚协调，绵甜爽口，入口甘甜，是一款难得的健康好酒！”

  “杞枣贪黑”酒是河北乾隆御酒业独创的中国首款果粮型营养性白酒，在传统白酒生产的基本工艺基础上，特别添加了枸杞子、大枣、黑小麦三种原料共同入池发酵。这种“杞枣贪黑”药食同源营养型白酒生产的基本工艺，已成功申请了杞枣贪黑果粮发酵营养型白酒国家发明专利。当时国标在此工艺上尚属空白，由公司总工程师张怀镇牵头组织起草的《杞枣贪黑酒企业标准》标准号：Q/QLY0001S-2018，获得了业内权威人士的高度认可。

  2020年，河北乾隆御酒业有限公司作为当地非物质文化遗产酿造技艺方面的代表，受邀参加河北省第四届（邯郸）园林博览会，向参展嘉宾们展出了包括“杞枣贪黑酒”在内的多款拳头产品。

  展会现场，多位专家在了解完“杞枣贪黑”酒的生产流程之后，都对其给出了极高的评价，认为这款产品采用了科学的果粮配比和独特的制酒工艺，既保留了传统的白酒风味，又不失枸杞、大枣、黑小麦等优质原料的营养，“完美践行了药食同源的理念，为白酒行业添加了新的健康活力，是一款很适合现代人的养生白酒。”

  “药食同源、固态发酵”的科技品质和高度契合市场走向的产品定位，让“杞枣贪黑”酒在激烈的市场之间的竞争中脱颖而出，销量一路领跑同类产品。

  良好的市场表现和消费的人口碑，让很多“杞枣贪黑”酒的加盟商信心满满，“现代人都追求健康，杞枣贪黑酒完美迎合了大众的这一需要，销量在同种类型的产品中一直遥遥领先！”、“现在杞枣贪黑酒慢慢的变成了了很多人送礼的首选，（我们的）销量也一直在稳步提升。”

  得益于“杞枣贪黑”酒巨大的产品号召力，各级加盟代理商的销售业绩连年攀升，很多都获得了高额的投资回报，来自陕西的代理商白先生表示：“这个（销售）业绩，我在加盟之前想都不敢想，不少同行现在都很佩服我的眼光，当初选杞枣贪黑真的选对了！”

  从默默无闻到火爆多地，从摸索创新到大放异彩，“杞枣贪黑”系列迅速崛起的背后，是品质的支撑，匠心的坚持，更是坚持健康可持续发展理念的保障。河北乾隆御酒业创始人、总工程师张怀镇先生表示，品牌今后将继续深耕白酒领域，坚持纯粮酿造，以科技传承经典，用匠心坚守初衷，引领健康白酒新趋势，用更好的产品回馈每一位消费者。

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