江苏从前的“3沟1河”现在“1河”尚在“3沟”去了哪儿？

  上世纪末白酒圈正值传统名酒与广告酒年代的更迭，彼时的江苏白酒可谓是毫不示弱。其时的苏酒一派以绵柔著称，其间“3沟1河”占有了江苏大部分白酒商场占有率，其他品牌酒仅能在这4款酒的风头下“苟活”。

  可白云苍狗、万事难料，现现在说到江苏的白酒，人们印象中排名第1 当属“1河”洋河酒无疑了。洋河酒从前便逾越“3沟”成为我国名酒，后在上世纪末与广告年代的过渡时期仍旧拿捏有度，把握了白酒开展的关键，凭仗“洋河蓝”火遍全国。

  上世纪的“3沟”之一高沟酒当属这3款酒开展得较好的白酒，其开展程度仅次于洋河。高沟酒前史可追溯到明清时，其时由高沟镇一家老牌酿酒作坊进行酿制，其酒质略逊于上年代的洋河大曲，还算优质。

  其实在广告年代鼓起时，高沟酒仍归于苏酒热销款，其时其主推礼品酒，江苏本地人造访亲友或逢年过节均会下手高沟酒。高沟酒因古法酿制、酒香纯粹、定位亲民在江苏乡村敏捷席卷，后其旗下推出了当代缘酒，定位得到提高，却失去了一部分忠诚粉丝。

  但现在咱们正常的生活条件变好，加上当代缘酒系列白酒开发得愈加完美，其现在在江苏白酒商场仍有一席之地。但提起当代缘众口称道，但提起高沟酒却鲜有人知。

  汤沟酒被评为江苏省非物质文化遗产，其在江苏前史白酒圈享有极高的位置。且关于汤沟酒，在前史上有“南国汤沟酒，开坛十里香”的美誉，可见其在酒香不怕巷子深的年代有多受追捧。

  汤沟酒在酿制方面可谓是上天宠儿，坐拥的酿制条件、质料和水源均是其他3款酒不能够比较的。也正因优质先天条件，汤沟酒在酒圈内多被点评为酒香高雅、口感绵甜浑厚。

  汤沟酒因过于低沉，20多年来推出的产品寥寥无几，且宣扬也较少，导致知名度较低。

  双沟酒作为“3沟1河”中的1沟，其混得较为落魄。双沟酒与高沟和汤沟相同均产自千年古镇，酿制前史见识深沉悠长，双沟酒较于其他2沟而言较共同的是被称为“我国酒源头”，可见其其时备受瞩目的盛况。

  双沟酒在上世纪末至这世纪初期，一直是口碑载道的形象，在让人没想到的是这样一款优质的酒在2010年却因当地政府的推进被洋河收买。被收买后的双沟酒虽得到开展但不管是资源仍是远景均无法与洋河嫡派酒比较，近几年来名望逐步下降，导致许多新一辈人并不知晓。

  不管在哪个职业均有“30年河东，30年河西”的说法，而长江后浪推前浪这一现象是实在存在的，稍不留心便会被苍茫酒海吞没。有老牌名酒逐步淡出视界，那便意味着有酒圈新人行将出现在群众视界，比方这2款：

  汉董大师酒生于贵州省，在群众印象中贵州省历代酿制出的名酒、优质酒许多，而茅台酒故土茅台镇更是被称为“天然酿酒圣地”。历年来贵州衰败的白酒不计其数，从前紧随茅台之后的鸭溪平坝现在已成为一代人的年代回忆，而汉董大师酒知遇就是随开展势头诞生的白酒。

  汉董大师酒知遇其酿制人在世时关于选材、12987酿制，以及6年陈窖完后用10年老酒勾调均亲力亲为，只为了给我们打造一款口粮优质酱酒。也正由于这份初心他坚持了20年之久总算酿制出现在市面上的汉董大师酒知遇，其酿酒执着和技艺高超被评为“我国酱香酒酿酒大师”。

  汉董大师酒知遇酒如其名一般巴望被酱香酒爱好者欣赏，由于千里马常有，而伯乐不常有，终身能得一至交足矣。

  这个品牌关于年轻人而言可以说是很友好了，其主打的情怀多是契合现在青年才俊的心境，也正因而投其所好成为新款酒中佼佼者。江小白其香型是小曲清香型白酒，这种白酒与传统曲酒的口感大有不同，江小白的口感是酒味偏淡，以至于许多能承受传统白酒都以为其是勾兑酒，但江小白却是实打实的纯粮酒。

  江小白的口感虽与传统白酒口感相差甚远，但却偏偏撞上了年轻人的喜爱，大部分年轻人承受不了传统白酒的烈性，反而能承受江小白的酒味，这也是它可成为白酒后浪的原因。

  今日的共享到此结束了，不管是哪个圈子都有物竞天择、适者生存的现象，要想愈加长远地开展自己，只要抓住机遇跟上年代，那么在文字最终你弄清楚“3沟1河”现在为何境遇不同了吗？