江苏一名酒再兴起曾盛名远超洋河也曾接近关闭现在浴火重生

  风景如画、资源丰饶，具有吴、金陵、淮扬、华夏四大多元文明的江苏大地上，天然也少不了好酒相伴，坐拥着悠长酿酒前史的苏酒，也曾是名酒辈出，很多佳酿撒播于世，当年闻名的

  惋惜不少好酒皆因开展问题，被逼淡出商场一线，现在只留下了被称作“白酒老三”的洋河盛名仍旧。

  不过，好在其他苏酒仍在不断厚积，等待焕发的一日，“三沟”之一的双沟酒当下正有浴火重生之势，今日就带咱们唠一唠这个江苏名酒的心酸进程！

  双沟之名源于江苏省的一个小镇，此处天然环境优胜，有着国家级湿地天然保护区，酿酒前史可追溯到“殷商时期”，致使双沟镇又有着我国酒源头的名号。

  到了宋朝时期，镇上家家户户都会酿造美酒，“满天星月已睡去，千家万户酒正酣”便是其时咱们正常的日子写实的描绘。

  再到明朝，因明太祖朱元璋垂青此处风水，便派人在双沟邻近建筑明祖陵，酒质美丽，又是地方特色的双沟酒天然被相中，一跃成为了明祖陵的贡酒。

  在晚清时的南洋名酒大赛上，双沟大曲就现已凭仗优胜的酒质，获得了金奖章；到建国后，此酒还在接连两届全国评酒会上，获得了“我国名酒”的称谓，巅峰时间更是占有了江苏省内60%的白酒商场占有率，可以说是一时光辉，无限风光。

  惋惜双沟的光辉只是继续了数十年，合理酒厂洋洋得意之时，疏忽了商场上正在凭仗新式的营销套路，悄然占领商场的洋河大曲。

  要知道，90年代的白酒商场，早已没了“酒香不怕巷子深”的旗帜，想要捉住年代的快速列车，就要学会宣扬和营销，很显然，双沟酒并没意识到这样的一个问题，所以至此很快就消失在了群众视界傍边，逐步默默无名。

  不过，跟着近些年“双品牌策略”的提出，双沟酒也是在旧日“同窗”洋河的协助下，逐步冒头，推出了对标洋河“三个蓝”的“双沟宝坊系列”，宣扬、名望都在一点点的康复。

  毕竟是当年的老牌名酒，信任许多酒友们仍旧等待着它的重返之际，笔者也相同期盼着双沟酒的王者归来之日。

  总归由此可见，在当下快年代的开展下，一款酒若是想要高人一等，除了品控之外，相同离不开营销与宣扬这两把“白”的加持。

  当然，国内像双沟相同，还未意识到宣扬重要性的好酒仍不在少数，就拿下面这两款酒来说，都是老牌酒厂酿造，当地酒腻子们常用作口粮酒，惋惜宣扬未到，只能屈居当地，真实惋惜，看看你尝过没。

  “酱香热”火遍全国，这款大曲坤沙工艺酿造的优级酱酒，但是凭仗极高的性价比，荣成当地人们的款待酒。

  此酒酿造人李长命乃是茅台老厂长李兴发的独子，工艺上也是与茅台同宗，选用的正是当年李兴发总结出“酱酒三大典型体”，为彻底治愈茅台酒体不稳而改进后的酿酒工艺。

  此举不只大幅度的提升了酱酒质量，更是带领整个白酒职业迈入了新一范畴，所以李兴发又被称为“酱香之父”，并被颁发国家级补贴。

  后来李长命在选料和工序方面都是依照茅酒规范，甄选富含单宁、淀粉的糯高粱酿酒，经高稳蒸煮、发酵，七次序取酒，耗时百天后才成基酒。别的，为下降酒中的辛辣物质，一切坤沙基酒都进行5年窖藏，并与12年的酱父老酒勾调。

  这才有了此酒通明泛微黄，进口酱香浓郁，酒体浑厚细腻，不呛不辣，中段的粮香、花果香让人沉浸，饮后空杯留香也耐久。

  三花酒便是桂林人独爱的三宝之一，听说此酒是因为入坛、入瓶、入杯都堆花而得名。

  别看这是个光瓶酒，巅峰时期更是与茅台、汾酒同位置，“国家优质酒”、全国小曲酒榜首、米香型白酒的代表、“中华老字号”……都是其荣耀的勋章，尽管现在的商场不大，但酒质仍是自始自终。

  此酒原猜中只要大米，所以其酒香非常纯洁，进口时绵甜甘爽，回味间有蜜香和米酒的醇甜，会有淡淡的苦感，但饮后清新，能让人倍感愉悦。