国缘系列

高沟标样·黑标：苏中手刺、淮安人的乡愁

发布日期：2023-12-02 04:51:41 来源：国缘系列浏览次数：1

白酒香型立异又呈现了新高度，便是在坚持特性风格根本不变的前提下，做出了打破鸿沟的微立异，便是这款当代缘新上市的高沟标样·黑标。

三沟一河是江苏人引以为傲的名酒调集，高沟、双沟、汤沟、洋河，其中高沟一直是苏中的手刺，淮安人的乡愁。那么淮安人的乡愁是什么滋味？除了名驰全国的淮扬菜，便是这一方水土一方美酒的高沟。它观色晶莹通明，闻香高雅舒适，浓香酒的典型风格之外，还有淡淡的蜜甜和花香。进口绵柔、甘润浑厚、蜜香柔雅、花香愉悦、落口爽净、余味悠长。

这个是42°中度白酒，低而不淡，契合黄淮浓香酒的典型风格，但令我惊讶的是酒中居然有淡淡的蜜香，一问才知道，它质料中选用了优质大米和含锶偏硅酸优质矿泉水，选用大小曲并用，负压蒸馏的工艺。所酿出的原酒通过十年以上陶坛贮存，再小批量精心勾调使酒体风格兼有米香型陈年老酒的蜜甜。

有如此奇思妙想的，正是当代缘总工程师吴建峰博士的酒痴风格，所以你莫要小看这瓶酒，轻奢的包装看着很年青，但酒体则饱含着酿酒大师忠厚长者的造就和汗水。

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