江苏发布“十四五”食物安全规划：看护“舌尖民生”

  中新网南京11月22日电 (徐珊珊)22日，江苏省食物安全委员会办公室举行新闻发布会，发布《江苏省“十四五”食物安全规划》(以下简称《规划》)相关状况和本年以来江苏省食物安全作业。《规划》提出，未来5年，江苏食物安全抽检合格率98.5%以上。

  江苏省食安办副主任、江苏省商场监管局二级巡视员冯兴汉介绍，《规划》提出了未来五年展开的指导思想、底子准则、展开方针，从食物安全监管、食物安全抽检、食物追溯三个方面设定了4个束缚性方针和7个预期性方针，其间全省食物安全抽检合格率98.5%以上，食用农产品和食物抽检量每千人7批次以上，绿色农产品优质比重达75%，高危险大型食物出产企业树立施行HACCP等质量安全体系占比达100%，进口冷链食物可追溯率到达100%。

  《规划》清晰了“十四五”展开的主要任务，一是完善食物安全办理体系，执行好办理职责、主体职责、社会共治等十项作业；二是加强食物安全办理才能建造，提高依法履职、质量安全办理、协同办理等十方面办理才能水平；三是施行食物安全定心工程，会集展开十大攻坚举动；四是强化根本的建造，推进包含加强底层职责网络建造、执行食物出产经营者主体职责、完善食物安全追溯办理渠道等八个专项作业。

  发布会介绍，江苏继续坚持高压态势，严厉打击食物安全违反法律规定的行为。本年以来，江苏商场监督办理部门已查办食物安全案子1.8万件，罚没款1.62亿元。江苏公安机关破获食物案子787起，捕获嫌疑犯1406人。此外，江苏深化推进才智监管，建成企业食物安全自查报告渠道和危险预警信息化体系，学校食堂“明厨亮灶”完成全掩盖、“互联网+明厨亮灶”掩盖率到达88%，全省乳制品、白酒、食物添加剂、婴幼儿辅佐食物、食盐五类食物出产企业电子追溯掩盖率100%。

  本年，食物小作坊提档晋级暨名特优食物小作坊培养作业先后被列入江苏省政府民生实事项目和江苏省委“我为大众办实事”项目。江苏商场监督办理部门多措并重，提出“四个一批”即“整改一批、筛选一批、提高一批、演示一批”的作业方针，在全省布置展开食物小作坊提档晋级“五个一”举动。其间，“提高一批”——近三年全省各级财政投入食物小作坊提档晋级约1.5亿元，量体裁衣建成各具特色食物小作坊会集加工区47个，33家小作坊改变展开方法与经济转型为企业，制订了“高沟捆蹄”“涟水鸡糕”等多个当地、集体规范。(完)