【恩台酒文明】茅台的拼音为什么是MOUTAI而不是MAOTAI?
发布日期:2024-03-26 10:36:07 来源:云开平台登录 浏览次数:1
原标题:【恩台酒文明】茅台的拼音为什么是MOUTAI,而不是MAOTAI?
上世纪20年代,贵州茅台酒现已走向国际,其时运用的是威妥玛拼音,还没有现代汉语拼音,贵州茅台酒便是KWEICHOW MOUTAI。
而直到1958年2月11日,我国政府正式同意《现代汉语拼音方案》。尔后,在我国大陆地区,威妥玛拼音体系逐步被现代汉语拼音所替代。
可是因为贵州茅台酒在国际商场的形象现已为人们所熟知,所以持续沿袭KWEICHOW MOUTAI这一拼写。因此茅台的拼音是MOUTAI。
茅台酒作为国际三大名酒和我国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的前史。1915年在巴拿马万国饱览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又屡次获奖,远销国际各地,被誉为“国际名酒、“祖国之光”。
茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠长的酿制前史、共同的酿制工艺、上乘的内涵质量、深沉的酿制文明,以及前史上在我国政治、交际、经济日子中发挥的无与伦比的效果、在我国酒业中的传统特别位置等归纳要素决议的,是三代巨人的厚爱和长时间商场风雨检测、培养的成果。亦得到人民群众在实践的日子品尝和体会中的赞誉之声,因此名副其实。
汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇地点的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开端,尔后,一向作为朝廷贡品享盛名于世。
到了清代,茅台镇酒业兴隆,“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”便是茅台酒的前身。康熙四十三年(1704年),“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。
1949年前,茅台酒出产凄凉,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资树立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。一九五一年,政府经过赎买、没收、接收的方法将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊兼并,施行三茅合一方针——公营茅台酒厂建立。